Strogele kleur, fijne en overvloedige belletjes. In eerste instantie de tonen van perzik, peer en citrusvruchten, terwijl de geuren van witte bloemen en hazelnoten zich ontvouwen met gist- en briochetoetsen. Aanbevolen als aperitiefwijn of in combinatie met schaaldieren en gerechten op basis van krab.

• Druiven: Chardonnay, Pinot Blanc
• Alcohol: 12,5%
• Vinificatie: Traditional method, 2 years in bottle on the lees, and 45 days after disgorgement
• Dosage: Zero dosage
• Serveertemperatuur: 6 – 8˚C