Cellar Collection

Onze 'Cellar Collection' is een persoonlijke selectie bewaarwijnen. Wijnen die ofwel momenteel in hun 'drinking window' zijn of zich in uw kelder nog verder kunnen ontwikkelen tot een unieke ontdekking.

Elke fles is gekozen om haar uitzonderlijke kwaliteit en bewaarpotentieel. Of u nu een wijnliefhebber bent die zijn collectie wil verrijken, of een bijzondere wijn zoekt voor een memorabel moment in de toekomst – de Cellar Collection biedt u een unieke kans om vandaag te investeren in de smaak van morgen.

Stephen Brook zegt in zijn boek 'The Complete Bordeaux': "Er bestaat niet zoiets als een goede 'vintage', er bestaan alleen goede flessen." En zo denken wij bij Lys Uncorked er ook over. Je kan op geen enkele manier voorspellen hoe een bewaarwijn zich zal presenteren bij het ontkurken. Het is net die onwetendheid die voor ons bewaarwijnen interessant maakt. Het zal altijd een unieke ervaring zijn om een bewaarwijn te ontkurken en te consumeren.

Alle flessen worden bewaard bij een vaste temperatuur van 12°.