Proeverijen
Voor ons is een proeverij vooral een sociale ervaring. Het delen van een wijnproeverij met vrienden, familie of collega's is een leuke en gezellige ervaring. Het biedt de gelegenheid om samen te komen, te genieten van heerlijke wijnen en interessante gesprekken te voeren over wat je proeft.
Aanpak
Onze proeverijen zijn heel toegankelijk. Het gaat ons vooral om het samen zijn en genieten. Kennis van wijn is niet nodig. De juiste manier van wijnproeven zal zonder veel poespas uitgelegd worden en het verhaal en ambacht achter de wijnen die u proeft zullen toegelicht worden. Hierbij zijn alle vragen en opmerkingen welkom. Wil u toch graag een meer diepgaande proeverij dan is dat zeker mogelijk en geeft u dit best aan bij de aanvraag.
Proeverijen zijn te plannen op afspraak tijdens het weekend voor max. 8 personen en gaan door in huiselijke sfeer te Gemeenhof 62, Heule.
Aanbod
We bieden proeverijen aan geheel op maat. Wil u graag alleen mousserende wijn proeven, of alle wijnen van 1 bepaald wijnhuis of wijnen in een bepaalde prijscategorie, het kan allemaal. Stuur hiervoor een mail met uw wensen en/of een budget naar stijn@lysuncorked.be en we bezorgen u een voorstel.
We bieden 3 opties aan:
- basic: alleen wijn
- plus: wijn + kwaliteitsvolle aperoplank
- luxe: wijn + kwaliteitsvolle aperoplank + zeevruchten
- fruit-de-mer: wijn + zeevruchtenschotel per persoon
Vast aanbod
Proeverij 'Champagne'
Proeven van volgende Champagnes:
- Pierre Moncuit - Cuvée Hugues de Coulmet - Demi-Sec
- Pierre Moncuit - Cuvée Pierre Moncuit-Delos - Grand Cru Extra-Brut
- Pierre Moncuit - Vintage 2012 - Extra-Brut
- Francis Orban - Réserve Vieilles Vignes - Brut
- Francis Orban - Rosé - Extra-Brut
- Francis Orban - Les Hauts Beignets 2016
Champagne Basic: €59/pp
Champagne Plus : €79/pp
Champagne Luxe: €112/pp
Champagne 'fruit-de-mer': €125/pp
Minimum van 5 personen.
Proeverij 'Wit'
Proeven van volgende witte wijnen:
- Vitalonga Chardonnay 2023
- Pomario Arale 2022
- Meneghetti Malvazija 2023
- Meneghetti Black Label 2021
- Finca Collado Chardonnay/Moscatel 2023
- Finca Collado Messeguera 2020
Wit Basic: €39/pp
Wit Plus : €59/pp
Wit Luxe: €89/pp
Wit 'fruit-de-mer': €105/pp
Proeverij 'Rood'
Proeven van volgende rode wijnen:
- Vitalonga Phiculle 2021
- Vitalonga 'Tenuta Vitalonga' 2022
- Pomario Rubicola 2022
- Pomario Radura 2021
- Meneghetti Merlot 2022
- Finca Collado Va de Bo 2019
Rood Basic: €45/pp
Rood Plus : €65/pp
Rood Luxe: €99/pp
Proeverij 'Signature'
Proeven van volgende wijnen:
- Champagne Pierre Moncuit - Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2008 - Grand-Cru Extra-Brut
- Champagne Francis Orban - Les Malaquais 2018
- Vitalonga Maravalle Franciosini 1897 - 2016
- Meneghetti Val Gambalera 2015
- Pomario Muffato della Streghe 2020
Signature Basic: €99/pp
Signature Plus : €119/pp
Signature Luxe: €149/pp
Minimum van 5 personen.