Tenuta Vitalonga
Dit domein werd ons aangeraden door de eigenaars van het huis dat we huurden tijdens ons verblijf in Umbrië. De aankomst aan het domein is ronduit indrukwekkend door de mooie lange oprijlaan met een wijds uitzicht over de streek. Vitalonga stelde niet te teleur. (H)eerlijke wijnen die met veel passie en respect voor de omgeving gemaakt worden.
Tenuta Vitalonga, genesteld in het pittoreske Umbrische landschap van Midden-Italië, is een wijnmakerij die het beste van traditie en innovatie samenbrengt. Deze idyllische wijngaard, gelegen nabij de historische stadjes Ficulle en Orvieto, strekt zich uit over 84 hectare aan glooiende heuvels en weelderige wijngaarden. De familie Maravalle, die al generaties lang eigenaar is van Tenuta Vitalonga, heeft een diepe passie voor wijnbouw en een toewijding aan duurzaamheid en kwaliteit.
De wijngaarden van Tenuta Vitalonga profiteren van een uniek microklimaat en een divers terroir, bestaande uit kalkrijke kleigronden en een overvloed aan zonneschijn. Dit zorgt voor de perfecte omstandigheden voor het telen van inheemse druivensoorten zoals Sangiovese en Montepulciano, evenals internationale variëteiten zoals Merlot en Cabernet Sauvignon. De wijnstokken worden zorgvuldig verzorgd, waarbij zowel traditionele als moderne landbouwtechnieken worden toegepast om de gezondheid van de bodem en de wijnstokken te bevorderen.
De wijnmakerij combineert ambachtelijke vakmanschap met innovatieve technieken. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd om ervoor te zorgen dat alleen de beste vruchten worden gebruikt. In de kelder, uitgerust met de nieuwste technologieën, worden de druiven gevinifieerd met een focus op precisie en controle, wat resulteert in wijnen die zowel complex als elegant zijn. De rijping vindt plaats in een mix van roestvrijstalen tanks en eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de verfijning en diepte van de wijnen.
Tenuta Vitalonga biedt bezoekers een onvergetelijke wijnervaring. Bezoekers kunnen deelnemen aan uitgebreide rondleidingen door de wijngaarden en de kelders, waarbij ze inzicht krijgen in het volledige productieproces van wijn. De proeverijen, gehouden in de sfeervolle proefruimte of buiten op het terras met uitzicht op de wijngaarden, bieden een kans om de wijnen te proeven, vergezeld van lokale delicatessen zoals kaas en charcuterie.
Naast wijnproductie organiseert Tenuta Vitalonga ook tal van culturele en gastronomische evenementen, waaronder kookworkshops, wijn-spijsavonden en kunstexposities, die allemaal bijdragen aan de levendige en gastvrije sfeer van de wijnmakerij. Tenuta Vitalonga is niet alleen een producent van uitstekende wijnen, maar ook een hoeder van de Umbrische wijntradities, met een onwrikbare toewijding aan duurzaamheid, kwaliteit en authentieke Italiaanse gastvrijheid.
