Eenmaal in de fles: origineel, ongefilterd, weinig interventie, puur natuur.
Half september met de hand geoogst, 10 maanden natuurlijke gisting met de eigen gisten van de wijngaard, gebotteld in juni 2024.
Thuis in een fles, iets nieuws.
Wijn zoals de makers hem willen, wijn zoals hij smaakt in het vat. Handgeplukt, zonder toevoegingen, zonder poespas, alleen gefermenteerd met de eigen gisten van de wijngaard.
Deze riesling van de beste Deidesheim wijngaarden toont de diversiteit van de Deidesheim bodem in een samenspel van licht zilte tonen en fruitige, knapperige smaken van rode appels. Gekenmerkt door rode zandsteen, zand en klei toont deze wijn zijn eerlijke, directe, fruitige karakter. Deze riesling laat op een typische manier zien hoe deze streek en hun thuis smaken - een wijn die doet verlangen naar meer. Speels, gemakkelijk te drinken en toch met dat zekere iets. Zo smaakt Deidesheim voor ons!