De wijn heeft een lichte perzikkleur. Hij is extreem mineraal met dominante aroma's van wilde aardbeien, pompelmoes en citroenschil. In de mond is hij fruitig, zacht met een uitgesproken frisheid en een lange afdronk. Naast een aperitief op warme zomerdagen past hij perfect bij vlees- en visgerechten zoals carpaccio, verse tomaten- en vleessalade, garnalen-, garnalen- en octopussalade.

• Druif: Pinot Noir
• Alcohol: 13,0%
• Vinificatie: 6 months in Stainless Steel
• Serveertemperatuur: 8 – 10 ℃