De Langhe Bianco Dragon van G.D. Vajra is, gezien zijn originele blend, een uniek buitenbeentje uit Piemonte. Deze cuvée draagt de signatuur van topproducent Aldo Vajra en zet een eeuwenoude traditie van de familie Baudana uit Serralunga d’Alba voort. In de neus een droog parfum van steen, bloemen en zomers gras, typerend voor de witte wijnen van Serralunga. Het smaakpalet is vol, verfijnd en verrassend mineraal. De toevoeging van Riesling uit de eigen wijngaarden brengt extra elegantie en diepgang, met een imponerende, lange afdronk. Deze Langhe Bianco bewijst dat hij probleemloos het niveau van een grote Bourgogne kan evenaren – fris, mineraal en indrukwekkend.