MONASTRELL & SYRAH
IN FLUORESCENT ROSÉ
Een uitzonderlijke rosé gemaakt met de beste Monastrell & Syrah uit D.O. Yecla, Spanje. Verfrissende elegantie, een ongeëvenaard karakter en een stralende zalmkleur.
Brengt elke keer weer vreugde.
DE PRODUCTIE
Een coupage van onze zorgvuldig verzorgde Monastrell (50%) en Syrah (50%). Mediterrane stijl. Kalkrijke bodems. Zorgvuldig met de hand geoogst. Licht geperst. Ongeveer 4 maanden gerijpt op gistresten in roestvrijstalen tanks.
DE WIJN
Een Provençaals roze. Subtiel helder met zalmkleurige glinsteringen. Delicaat bloemig en kruidig aroma, met heerlijke intense tonen van aardbei en kers. Fris, goed afgerond fruitig met een goede zuurgraad en een lange, smakelijke afdronk.
Alcohol. 12%
Serveertemperatuur. 8-10 ºC