Een helderrode, glanzende en kruidige wijn uit D.O. Yecla, Spanje. Vrijgevochten, gedurfd, een vernieuwing van de traditionele wijncodes: krachtig en fruitig.

Wij raden aan om deze wijn in het donker te drinken.

DE PRODUCTIE

Voornamelijk Monastrell (90%) van meer dan 15 jaar oude wijnstokken, met precies de juiste hoeveelheid Cabernet Sauvignon (10%) om het spectrum aan smaken te verrijken. Mediterrane stijl. Kalkrijke bodems. Zorgvuldig met de hand geoogst. Minimaal 6 maanden gerijpt in Franse Allier-eikenhouten vaten.

DE WIJN

Een diepe kersenrode kleur. Intens en zoet aroma dat doet denken aan rijp rood fruit, aangevuld met kruidige en geroosterde nuances. Medium body, zachte tannines, iets aards, dat goed samengaat met de zuurgraad en een zekere smeuïgheid krijgt bij het drinken.

Alcohol. 14,5%