Champagne Pierre Moncuit
In onze zoektocht naar een Champagnehuis in de Cote de Blancs viel ons oog op Pierre Moncuit. Dit omwille van de reeds lange geschiedenis van het huis en de daarbij horende expertise.
Tijdens ons bezoek werden de gebouwen en kelders gerenoveerd waardoor we jammer genoeg geen rondleiding hebben kunnen krijgen. De proeverij heeft ons echter overtuigd van de kwaliteiten van dit huis.
Gevestigd in het schilderachtige dorpje Le Mesnil-sur-Oger, in het hart van de prestigieuze Côte des Blancs, is Champagne Pierre Moncuit een naam die synoniem staat met uitmuntendheid, terroir, en familie-erfgoed. Sinds de oprichting in 1889 heeft de familie Moncuit generaties lang hun passie en toewijding voor het maken van hoogwaardige champagne overgedragen, met een diep respect voor de unieke kenmerken van hun land.
Champagne Pierre Moncuit is een klassiek voorbeeld van een familiedomein dat door de jaren heen trouw is gebleven aan zijn tradities. Al meer dan een eeuw lang staat de familie aan het roer van dit huis, waar inmiddels Nicole Moncuit de fakkel heeft overgenomen. Als wijnmaker combineert zij technische kennis met een intuïtief begrip van het terroir om champagnes te creëren die zowel verfijnd als authentiek zijn.
Het domein omvat ongeveer 20 hectare, waarvan het merendeel gelegen is in de Grand Cru-wijngaarden van Le Mesnil-sur-Oger, een van de meest prestigieuze gebieden in de Champagne-regio. Deze wijngaarden staan bekend om hun kalkrijke bodem, die ideaal is voor de productie van uitzonderlijke Chardonnay, de belangrijkste druif van het huis.
De champagnes van Pierre Moncuit zijn de belichaming van hun terroir. De Côte des Blancs, beroemd om zijn kalkachtige gronden, levert druiven die frisheid, mineraliteit en elegantie bezitten. Het huis gebruikt uitsluitend Chardonnay-druiven van Grand Cru-wijngaarden, wat zorgt voor een onmiskenbare zuiverheid en finesse in hun wijnen.
Wat Pierre Moncuit onderscheidt, is hun unieke benadering van het rijpen van de champagnes. Ze kiezen ervoor om de champagnes lang te laten rijpen op hun droesem, wat bijdraagt aan een verhoogde complexiteit en diepgang in smaak. De wijnen hebben geen malolactische gisting, wat betekent dat de frisheid van de druiven volledig behouden blijft. Dit resulteert in champagnes die levendig en fris zijn, met een sublieme mineraliteit en een opmerkelijke balans tussen finesse en kracht.
Door de jaren heen heeft Champagne Pierre Moncuit aanzienlijke erkenning gekregen voor zijn vakmanschap en toewijding aan kwaliteit. Hun champagnes worden wereldwijd geprezen door kenners en sommeliers vanwege hun finesse, elegantie en het vermogen om de essentie van hun terroir over te brengen.
Met Nicole Moncuit en haar dochter Valérie die de traditie voortzetten, blijft Champagne Pierre Moncuit trouw aan zijn erfgoed, terwijl het tegelijkertijd innoveert om champagne-liefhebbers te blijven verrassen en te bekoren. De combinatie van generaties aan kennis, uitzonderlijke wijngaarden en een compromisloze focus op kwaliteit maken van Pierre Moncuit een ware ambassadeur van de Grand Cru champagnes uit Le Mesnil-sur-Oger.